Communications > National Congresses > 2012

2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003

 

National Oral communications

Couto, J.A. (2012). A actividade do vinho contra bactérias patogénicas de origem alimentar. III Jornadas de Ciência Alimentar. UTAD, Vila Real, 16-17 Outubro.

 

Couto, J.A. (2012). Microrganismos produtores de fenóis voláteis, Brettanomyces/Dekkera e não só. Workshop Leveduras de Alteração: Brettanomyces/Dekkera –  ADVID. Régua, 9 Maio.

 

Couto, J.A. (2012). Produção de fenóis voláteis em vinhos, tintos e não só. 2012. II Encontros Vínicos do Vinho Verde. Ordem dos engenheiros da Região Norte. Viana do Castelo, 27-28 Abril.

 

Gomes, A.; Pintado. M.E. (2012). Alimentos funcionais, probióticos e benefícios para a saúde: Mitos e realidade?. Tertúlias na Biotecnologia. Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto desvenda mitos e realidades. 31 Maio.

 

Hogg, T.; Pintado. M.E. (2012). Alimentos e Alimentação: Tendências e Oportunidades para a Inovação. Seminário Investigação e Inovação para o Setor Agroalimentar. Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal, 30 Novembro.

 

Lopes, C.; Oliveira, A.; Pintado, M.; Almeida, D.P.F. (2012). Nutritional Audit of peach and strawberry preparates for dairy applications. 11º Encontro Química dos Alimentos, Bragança, Portugal, 16 a 19 Setembro.
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10053

 

Madureira, A. R.; Gomes, A.M.P.; Pintado, M.E.; Malcata, F.X. (2012). Formulação de um alimento probiótico à base de soro lácteo. III Jornadas de Ciência Alimentar. Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal, 16-17 Outubro.

 

Martins, A.P.; Pinto, E.; Gomes, A. (2012). Grau de adesão à dieta isenta de glúten, disponibilidade de produtos alimentares específicos e grau de satisfação numa amostra de celíacos em Portugal. XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Porto, Portugal. 24, 25 Maio (Comunicação oral CO-14).

 

Monforte, A. R.; Tredoux, A. .; Silva Ferreira, A. C. (2012) A survey into the potential of using GC-FID data to deconvolute time and kinetics to study the aging of Port wines. 7º Encontro Nacional de Cromatografia. Porto, Portugal. 9-11 January. (Comunicação CO24)

 

Monteiro, A.; Ferreira, H.; Santos, D.; Correia, C.M.; Moutinho-Pereira, J.M.; Gonçalves, B.; Carvalho, S.M.P.; Bacelar, E. (2012). Efeitos da interação genótipo/ humidade relativa elevada na anatomia, histologia e bioquímica foliar da roseira. In: VI Biojornadas: Passado, Presente e Futuro, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal, 18-20 Outubro.

 

Oliveira, A.; Pintado, M. E.; Almeida, D. (2012). Desenvolvimento de uma metodologia de auditoria nutricional ao processamento do morango. IV Colóquio Nacional da Produção de Pequenos Frutos. Faro, 21 e 22 de Abril.
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10052

 

Pintado. M.E. (2012). Como escolher, valorizar e saborear à mesa os melhores queijos portugueses “Tertúlias na Biotecnologia”. In Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto desvenda mitos e realidades. Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal, 2 Outubro.

 

Pintado, M. E. (2012). Desenvolvimento de Novos Produtos: Colaboração Universidade/Empresa. Workshop “Apoio à Inovação no Sector Agro-alimentar”. Porto, Portugal. 25 Setembro.

 

Pintado, M. E. (2012). Probióticos como agentes terapêuticos: evidência científica para aplicações na clínica. 1º Encontro de Biotecnologia Microbiana e Farmacêutica. Faculdade de farmácia do porto. 25 Maio.

 

Pinto, E.; Lopes, C.; Severo, M.; Ramos, E.; Correia, S.; Casal, S.; dos Santos Silva, I.; Barros, H. (2012). Avaliação da ingestão alimentar em grávidas portuguesas. XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Porto, Portugal. 24, 25 Maio (comunicação por convite)

 

Santos, J.R.; Rangel, A.O.S.S. (2012). Low pressure flow systems based on short length monolithic columns. Applications to coffee samples. 7º Encontro Nacional de Cromatografia. Porto, Portugal. 9-11 Janeiro. (Comunicação CO18)

 

Silva, M.; Antunes, A.; Pinto, E. (2012). Associação entre a auto-perceção da imagem corporal durante a infância e adolescência e o índice de massa corporal na idade adulta. III Congresso Nacional de Saúde Pública. Coimbra, Portugal. 25, 26 Outubro

 

Teixeira, P. (2012). Segurança Alimentar: Verdades e Mitos – Desinfeccão ou Higienização de Vegetais? XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Porto, Portugal, 24-25 Maio
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10059

 

ON19   AR Ribeiro, CMM Afonso, PML Castro and ME Tiritan (2012) Quantification of Several Beta-Blockers and Fluoxetine in Biodegradation Assays by Chiral HPLC-FD. “7º Encontro Nacional de Cromatografia (ENC 2011)”, 9-11 Janeiro 2012, p. 59, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Portugal;
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10412

 

 

National Poster Presentations

Santos, I.C.; Mesquita, R.B.R.; Páscoa, R.N.M.J.; Tóth, I.V.; Rangel, A.O.S.S. (2012). Flow injection system using a liquid waveguide capillary cell for the determination of bromated in mineral waters. In Flow Analysis XII: 12th International Conference on Flow Analysis, Thessaloniki, Greece, 23-28 September, 2012. Book of abstracts. Thessaloniki: Aristotle University, 2012. p. 166

International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10043

 

Santos, I.C.; Mesquita, R.B.R.; Bordalo, A.A.; Rangel, A.O.S.S. (2012). Use of Solid Phase Extraction in a Sequential Injection System for the Determination of Alkaline Phosphatase Activity in Plant Roots. In Portuguese Young Chemists Meeting, 3rd, Porto, Portugal. 9-11 May, 2012. Book of abstracts. Porto: Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2012. p. 23
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10049

 

Santos, João Rodrigo; Rangel, António O.S.S. – Low pressure flow systems based on short length monolithic columns. Applications to coffee samples. Encontro Nacional de Cromatografia, 7º, Porto, Portugal. 9-11 January, 2012. [Livro de actas do] 7º Encontro Nacional de Cromatografia. [Lisboa] : Sociedade Portuguesa de Química, 2012. ISBN 978-989-97667-0-9. p. 56
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10048

 

Santos, J.R.; Rangel, A.O.S.S. (21012). Low pressure chromatographic flow systems based on monolithic columns and electrochemical detection. In Flow Analysis XII: 12th International Conference on Flow Analysis, Thessaloniki, Greece, 23-28 September, 2012. Book of abstracts. Thessaloniki: Aristotle University, 2012. p. 130
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10042

 

Alves, M. J.; Marques, A.; Ferreira, I.C.F.R.; Martins, A.; Pintado, M.E. (2012). Propriedades antimicrobianas de extratos e compostos fenólicos de cogumelos silvestres contra Neisseria gonorrhoeae. 11º Encontro Quimica Dos Alimentos. Bragança. Portugal, 16 a 19 Setembro

 

Casimiro, A.; Pedrosa, C.; Pinto, E. (2012). Risco nutricional em utentes internados no Serviço de Medicina Interna no Hospital Infante D. Pedro, E.P.E. – Aveiro. XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Porto, Portugal. 24, 25 Maio

 

Castro, A.; Palhau, C.; Cunha, S.; Camarinha,  S.;   Silva,  J.; Teixeira, P. (2012). Antimicrobial resistance profile of Staphylococcus aureus isolated from food. 11º Encontro de  Química dos Alimentos. Bragança, Portugal, 16-19 Setembro.

 

Castro,  A.; Palhau, C.; Cunha, S.; Camarinha, S.; Silva, J.; Teixeira, P. (2012).  Antimicrobial resistance profile of Staphylococcus aureus isolated  from food. 11º Encontro de Química dos Alimentos, Bragança, Portugal.  16-19 Setembro.(Comunicação em painel CP 297)
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10060

 

Costa, D. V. T. A.; Pintado, M.M.; Almeida, D. P. F. (2012). Evolução pós-colheita da qualidade fitoquímica e comercial de três cultivares de mirtilo. IV Colóquio Nacional da Produção de Pequenos Frutos. Faro, 21 – 22 Abril.

 

Martins, A.P.; Pinto, E.; Gomes, A. (2012). Frequência de visita a profissionais de saúde e grau de satisfação relativo às diferentes fontes de informação acerca de Doença Celíaca e dieta isenta de glúten. XI Congresso de Nutrição e Alimentação. Porto, Portugal. 24, 25 Maio

 

Pinheiro, J.; Alegria, C.;  Abreu, M; , Gonçalves, E.M.; Silva. C.L.M. (2012). Efeito da termossonicação na qualidade de tomate (Solanum Lycopersicum, cv. Zinac) inteiro. 11º Encontro de Quimica dos Alimentos, Bragança, Portugal, 16 to 19 Setembro.

 

Reis, A.C.; Pereira, J.H.O.S.; Vilar, V.; Boaventura, R.; Manaia, C.M.; Nunes, O.C. (2012). Antimicrobial removal of wastewaters by combining biological and photochemical treatment. 30 Anos de Ciências do Meio Aquático – ICBAS. Porto, Portugal, 11 Maio

 

Ruiz- Matute, A. I.; García-Bermejo, A. B.; Cardelle-Cobas, A.; Olano, A. Corzo, N. (2012). Study of functional properties of chitosan-lactose derivatives obtained by Maillard reaction. 11º Encontro Química Dos Alimentos. Bragança (Portugal), 16 a 19 Setembro.
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10061

 

Goreti Sepúlveda, Isabel A-P. Mina, Cristina S. C. Calheiros, Paula M. L. Castro. (2012). Biocenoses de eucariotas em leitos de plantas para tratamento de águas residuais.15.º ENaSB – Encontro de Engenharia Sanitária e Ambiental – Reorganização para a Sustentabilidade do Sector das Águas e Resíduos. 10-12/10/2012, Évora, Portugal
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10424

 

Cristina S.C. Calheiros, Vânia S. Bessa, Raquel B.R. Mesquita, Hans Brix, António O.S.S. Rangel, Paula M.L. Castro. (2012). Reutilização de Água para Irrigação Através de Leitos de Plantas – Solução Integrada Aplicada ao Turismo no Espaço Rural (pp:108-109). 11.º Congresso da Água – Valorizar a água num contexto de incerteza. 6-8/02/2012, Porto, Portugal
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10425

 

A Maia, A Duque, AR Ribeiro, PML Castro and ME Tiritan (2012) HPLC-FD method to follow biodegradation of four fluoroquinolones. “7º Encontro Nacional de Cromatografia (ENC 2011)”, 9-11 Janeiro 2012, p. 109. Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Portugal.
International Repository: http://hdl.handle.net/10400.14/10427